감칠맛 폭발, 홀그레인 머스타드 마요네즈와 어묵

평소에 즐겨 먹던 어묵, 색다르게 즐기고 싶으신가요?
집에 있는 간단한 재료로 만들 수 있는 특제 마요 소스를 소개합니다.

재료 준비

• 더씨스토리 어묵 (순살, 야채 등 취향껏)
• 마요네즈 3큰술
• 홀그레인 머스타드 1큰술
• 꿀 또는 올리고당 0.5큰술 (선택)
• 후추 약간

만드는 법

1. 소스 만들기
   볼에 마요네즈와 홀그레인 머스타드를 3:1 비율로 넣고 잘 섞어줍니다.
   기호에 따라 꿀을 넣어 단맛을 더하거나, 후추를 갈아 넣어 풍미를 더해주세요.
2. 어묵 준비하기
   어묵은 살짝 데치거나 전자레인지에 따뜻하게 데워 준비합니다.
   한 입 크기로 썰어주면 소스를 찍어 먹기 좋습니다.
3. 플레이팅
   접시에 어묵을 담고, 옆에 소스를 넉넉히 곁들입니다.
   사진처럼 소스를 펴 바르고 그 위에 어묵을 올려도 멋스럽습니다.

톡 쏘는 겨자씨의 식감과 부드러운 마요네즈가 어묵의 감칠맛과 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다.
간식은 물론, 와인이나 맥주 안주로도 완벽합니다.